★サムギョプサル ★長芋ポン酢 ★トマト、ブロッコリー 昨日から、今夜はサムギョプサルと決めていた。 たれは、甜麺醤・味噌・おろしにんにく・ラー油を合わせた簡易版。 サンチュに肉をのせて、キムチを一緒に巻いて食べようと思っていたが、キムチ以外にも…

寝坊したというよりは、だらだら二度寝してしまった。 ★オムライス ★ハム巻きブロッコリー ★プチトマト 食べる頃には、ケチャップとマヨネーズがグチャグチャになっていそうな予感……。

昨日は仕事帰りに魚屋へ。 青森産生トラウトサーモンを購入。 高い！！ しかし、旬という言葉に弱い。 これでムニエルにしようと決めた。 ★サーモンのムニエル にんにくバター醤油ソース ★厚揚げと揚げ茄子の香味醤油 ★アラビアータ 3日前に茹でた小松菜がそ…

★ひれかつ ★小松菜入り卵焼き ★ブロッコリー、プチトマト ★大根のゆかり和え ソースを入れ忘れたー！！ せっかく容器に入れるところまで準備していたのに。 コンビニで買ってもらって、事なきを得る。 今日の夕飯、何にしようかなー。

★ささみの柚子胡椒味噌焼き ★だし巻き玉子 ★ブロッコリー、プチトマト ★大根のゆかり和え 「今日のお弁当は色彩豊かです」 とお昼にLINEが。 やっぱり彩り大事だな……色味が茶色寄りだった昨日は、そんなLINEこなかったし。 彼が、連休中さぼりまくっていたジ…

仕事開始2日目にして、弁当作る気力失せる。 適当感。 卵焼きが面倒くさくて炒り卵だし、チンゲン菜は塩昆布と和えただけだし。 夜もなんだか適当ー！！ ★赤魚の粕漬け ★ふろふき大根のステーキ(昨日の残り) ★チンゲン菜と卵のオイスターソース炒め ★ぬか漬…

なにを食べても「うまい」とか「美味しい」しか言わないが、こと豚キムチ炒めについては、「大好き！！」という言い方をするので、仕事始めのお弁当は豚キムチ丼に。 弁当を作っているところを覗き込んで、あからさまにテンションが上がっていた様子。 私は…

プロ野球観戦の翌日は、彼ひとりで市原のゼットエーに高校野球を観戦に。 私たちの高校と同じ地区の、彼なりに思い入れのある学校の試合だったので、正午からの2試合目にも関わらず、 「良い席が取れなくなるから！」 と言って7時前に出て行ったが……。 第1試…

朝6時前に、 「今日は野球を見に行くよ」 と起こされる。 試合前日に、 「並び席が取れない……」 と言っていたので、てっきり諦めたものと思っていたのに、どうやら諦めていなかったようだ。 明け方ネットでチケットを確認したら空きを見つけたらしく、6時過…

お出かけせずに1日家でだらだら。 ブランチは、納豆しらす丼。 納豆には刻みネギと刻みしば漬けを混ぜて。 卵黄のせると、まろやかでコクが出て好き。 すまし汁には、残った卵白を落とした。 夕飯は、豚の角煮を。 強炭酸水で煮たので、短時間で柔らかく仕上…

平成最後の日に小中学校の同窓会があり泊まりがけで参加したが、あまりの高揚感に飲みすぎて二次会で潰れた。 同窓会の席では、6年生の時の担任の先生への花束贈呈を頼まれたので、 「覚えていらっしゃいますか？」 と花束を渡しながら話しかけたら、ちゃん…

盛岡で食べ損ねたじゃじゃ麺。 冷麺とじゃじゃ麺の両方を頼もうと目論んでいたが、お店になく……。 高速のサービスエリアで購入。 辛い！だいぶ辛い！！ 今日は、小中学校の同窓会。 26年振りの面々に会ってきます。

早めに帰路に着いたので、夕方には帰宅。 テレビをつけたら、上りの東北道も渋滞がはじまっており、あと少し出るのが遅かったら大変なことになっていた。 旅行前に冷蔵庫の野菜をほぼ使い切ったので、あるものでご飯。 買い物に行く気力、なし。 お土産のめ…

最終日もいいお天気になりました。 初日に予定していたものの生憎の雨で見送った計画を決行すべく、帰路につく前に松島に向け北上。 令和記念で、1500円のところ1000円になっていた。 大行列。 人に酔いそう。 船の名前にもなっている、仁王島。 仁王様に似…

歩き疲れて車で爆睡。 ろくに休憩もせず5時間運転したヘロヘロの彼を引きずり、今宵のお店へ。 元祖のお店に行く予定だったが、事前に電話で確認したところ、 「かなりの行列で牛タンなくなりそう」 と言われたので、もう1軒の気になっていたお店に。 ここも…

晴れましたー！！ 一路、青森へ。 今回の旅のメインは、弘前のさくらまつり。 お天気合わせで計画変更して大正解でした。 弘前城は小さかった。 天守閣からの眺め。 花筏(はないかだ)が綺麗です。 散った桜の花びらが水面に浮き、連なって流れていきます。 …

「混んでたらどうしようー！！」 と思ったが、案の定、混んでいた。 「2階は生中お出しできませんが、それでよければお席ご用意できます」 と言われたので、案内してもらう。 瓶ビールも、生ビールだしね。 冷麺を待つ間に、 タン塩と、 ハラミとカルビ。 ハ…

天気予報通りの雨。 本当なら弘前に向かう予定だったが、日曜日の晴れは確実と見込み、今日のところは盛岡で雨でも楽しめる観光をすることに。 行きのサービスエリアで朝ごはん。 牛タンコロッケバーガーと、仙台味噌カツサンド(だったと思う)。 初わんこそ…

宿にチェックイン。 「早くに閉まる店ばかりですよ」 と宿の方に教えていただき、片付けもそこそこに夕食を求めて出発。 早くに閉まると言うより、夕方までしかやっていない店がほとんど、という印象。 本格的にＧＷに入ったら違うのかも？ 長距離運転、お疲…

世間より1日早く連休入り。 生憎の天気だが、今日から3泊4日の東北旅行に出発。 目指すは宮城県は松島。 ７時に千葉を出発し、正午には目的の牡蠣小屋に到着。 入口に大量の牡蠣・牡蠣・牡蠣！！ 期待が高まる。 牡蠣ご飯・牡蠣汁食べ放題付きコースもあった…

★せせり唐揚げ、軟骨唐揚げ ★たたき胡瓜 ★新玉ねぎスライス ★ピーマンの塩昆布和え ★大根のゆかり和え 明日から、東北3泊4日の旅！！ 冷蔵庫を空っぽにすべく、残り物で料理。

★豚焼肉 ★炒り卵 ★切り昆布煮 10連休前、最後のお弁当。