Miyuki's room

毎日のごはんと、徒然日記。

弁当

GW前、夜勤最終日。

今日は夜勤最終日。 次の夜勤は、GW明けの5月中旬以降らしい。 ★2色そぼろ ★ベーコン巻き焼き ★ほうれん草のおかか和え 鶏そぼろは、冷凍しておいたもの。 炒り卵には、ベーコン巻きの残りのピーマンを刻んで混ぜた。 日に日に手抜き弁当になっていくー!…

焼き鮭弁当。

親知らずが痛い……。 さらに、スマホのアラームがサイレントになっており、若干寝坊。 ★焼き鮭★卵サンド焼き(ベーコン・大葉)★ベーコン巻き(人参・ピーマン)★切り干し大根煮 冷凍庫を漁ったら銀鮭があったので、解凍してフライパンで焼き、卵焼きを焼く気力は…

牛肉とごぼうのしぐれ煮弁当。

今日はちょっとお弁当作りが面倒くさい気分。 ご飯におかずをのっけてしまえ。 ★牛肉とごぼうのしぐれ煮 ★ほうれん草入り卵焼き ★キャロットラペ ★かに焼売(冷凍食品) ★プチトマト 実家にいた頃から国産の肉しか食べていなかったので、なんとなく外国産の肉…

夜勤弁当にも、筍ご飯。

2合炊いたので、弁当にも筍ご飯を。 お焦げも入れました。 ★筍ご飯 ★3色ピーマン入り牛焼肉 ★ほうれん草入り卵焼き ★はんぺんソテー(明太マヨ) ★酢タマネギ、プチトマト 卵焼き失敗して、なんか不味そう……。

あるもので、簡単のり弁。

あるもので簡単にのり弁に。 卵焼きにはしば漬けを刻んだものを入れてみた。 ウインナーは、お花のつもりが切れ目を入れすぎてかたちが崩れた……。 箸でつまむと、さながらタコがダイブしているように見える仕様となっております。 プチトマトは、カゴメのオ…

豚の味噌漬け焼き弁当。

本日健康診断のため、朝ごはんなし。 ウインナーとはんぺん(明太マヨ)でいいかなーと思いつつ、冷凍庫の豚肩ロースを解凍。 ★豚の味噌漬け焼き ★ほうれん草入り卵焼き ★ブロッコリー ★酢タマネギ しば漬けと昆布佃煮と梅干しは、塩分過多だったか。 味噌漬け…

豚の竜田揚げ弁当。

今日は、豚肩ロースの唐揚げをメインに。 ★豚肩ロースの竜田揚げ ★ブロッコリーの茎とベーコンの卵炒め ★ブロッコリー、プチトマト 朝から揚げ物とかめんどくさいわあ。 と思いもしたが、肉類がウインナーとベーコンしかなかったのでやむを得ず。 小さいフラ…

今日もやっつけ弁当。

★ピーマンのベーコン巻き ★いんげんさつま揚げ ★海老焼売(冷凍食品) ★炒り卵 ★プチトマト 今日は白飯。

研修弁当。

本日は外部研修で、近所のとある協会に行くらしい。 ★焼き鮭 ★鶏唐揚げの甘酢和え ★カニカマ入り卵焼き ★ほうれん草のおひたし ★プチトマト 少し豪華。 毎日のジム通いで筋肉痛がひどいらしいので、食前に葛根湯を飲ませている。 口内炎もできていてプチトマ…