残り物弁当。
★ウインナー
★ちくわ磯辺揚げ(冷凍食品)
★海苔巻き卵
★小松菜のナムル
★人参の三杯酢
★プチトマト
プチトマトが見当たらないでしょう？
小松菜のナムルの下に隠れています。
今日はご飯が柔らかすぎた！！
完全に冷ます間もなく詰めたので(寝坊)、保冷剤をお弁当バッグの中にたくさん詰めたが、大丈夫だろうか……梅干しをのせてみたけど、いつものせている抗菌シートはのせ忘れた……。
週に1日は、残り物整理のお弁当にしようと決めた。
よだれ鶏と麻婆春雨。
★よだれ鶏
★麻婆春雨
★山芋のわさびポン酢
★三点盛り(人参の三杯酢、小松菜のナムル、もずくトマト)
麻婆春雨は永谷園。
平日毎日、朝9時に家を出て15時前後にはあがれる仕事なので、たいして忙しいわけではないが、インスタントも使っちゃう。
このあとじゃがいものガレットも焼いた。
友達のレシピを真似して作って出したら、気に入った様子。
新じゃがを使い弱火でじっくり焼いて作ったら、外はカリカリ・中はとろーりの仕上がりになって美味しかった。
今日は仕事帰りにバイト仲間から、
｢今度、ゴンチャに行こうよ🎵｣
と言われたが、なんですかそれは。
｢Gong chaだよ🎵｣
台湾のタピオカティー専門店らしい。
3月に千葉駅にオープン、まだまだ行列の毎日らしく、45分待ちもザラとか。
そうか、毎日見かけるあの行列は、タピオカミルクティーであったか。
あと2ヶ月もすれば落ち着くでしょうから……今から、暑い夏の午後のお茶を楽しみにしよう。
週一で登場！豚キムチ弁当。
★豚キムチ
★小松菜の卵炒め
★ブロッコリー、プチトマト
大好物らしい豚キムチ、簡単なのに喜ばれるので週一で登場。
｢あー！俺の好きなやつ！｣
今日も一日頑張ってくださいな。
正社員として会社勤めをしていた頃は1日1ページの手帳を愛用していたが、辞めた今となってはたいして書くことがないことに気づいた(人によると思うけど)。
ウィークリータイプの手帳を買い直して、バイトの予定・家事のスケジュール・毎日のメニュー等を記録することに。
基本的にサボリたがり人間なので、家事は曜日ごとにスケジュール化して終わったら消し込む……というゲーム感覚でやると続く気がする。
ご飯やお弁当も、ざっくり1週間の献立を立ててから買い物をするようにしたら、少し無駄が減った気がする。
三日坊主癖ありなので、続くかが問題！？
銀鮭の塩焼きと、野菜多めメニュー。
ＧＷ明けから、彼の帰りが早い。
ここ1年くらい残業続きの毎日だったので、少し仕事も落ち着いてきたのなら良いけど。
帰ってきて、少しのんびりしてからジムに行き、終わって帰ってくると22時くらいなので、なるべくヘルシーなメニューにしようと考える毎日。
★銀鮭の塩焼き
★キムチやっこ
★三点盛り(人参の三杯酢和え、小松菜のおひたし、トマト)
★ぬか漬け胡瓜
いつも1切れ250円の銀鮭が5枚で1000円だったので迷わず買う。
振り塩タイプを買ったが、けっこう塩弱め……。
友達に教わった人参の三杯酢和えが美味しい！
唐揚げ弁当。
★唐揚げ
★ピーマンと塩昆布と卵炒め
★ぬか漬け胡瓜
★プチトマト
手荒れが激化し、明け方痒みで目覚めた。
｢今日は仕事休んで病院に行ってね｣
と言われたが……恐らく今日も早く上がれるので病院はその後で行くことにしようと思う。
今日は唐揚げ弁当か～！
自分で作っておきながら、テンション上がる。
お昼を楽しみに、今日も頑張ろう！
5/14(火)、豚肉の生姜焼き弁当と和風ハンバーグ。
★豚肉の生姜焼き
★海苔入り卵焼き
★キムチ、プチトマト
別メニューを考えていたが、肉の解凍も忘れたしめん棒で叩く時間もないので、簡単に生姜焼き。
新玉ねぎをたっぷり入れて、味付けは甘さ控えめに。
リベンジ海苔入り卵焼き！
これまで何度か作ったが、今日は成功！やった！
今日もバイトが早く終わったので、千葉駅をふらふら。
駅構内に食材や惣菜を買える店がたくさんあるので、けっこう便利で利用している今日この頃。
｢遅めの家ランチにしよう！｣
と思い、とみ田で餃子をお持ち帰りしたが、家で焼いてルンルンで食べたら昨日ほどの感動はなく……コスパ的には、王将に軍配。
基本は作るけど、時間がない・やる気がない・でも餃子が食べたい時にはいいかな。
夕飯は、久々にハンバーグ。
★和風ハンバーグ
★トマトと小松菜のサラダ
★ぬか漬け胡瓜
★新じゃがと菜の花の味噌汁
肉汁けっこうフライパンに流れた……生地には大葉をたっぷり入れた。
じゃがいもガレットは、友達のInstagramで見かけたものを真似したら好評。
おつまみにも良さそう。
ぬか床が水っぽくなってきたから、ちょこちょことお世話をする毎日。
ランチに続き、餃子。王将のお持ち帰り。
★王将の餃子
★焼きピーマン
★もずくトマト
★新玉ねぎスライス
★茹でブロッコリー
家に帰ってきたら、
｢今日はジム前のおにぎりはコンビニで買ってね！｣
という置き手紙の余白部分に、
｢本日も美味しいお弁当ありがとう｣
と書いてあって疲れが飛んだ。
夕飯は、どうにもこうにも餃子腹で、昼に続きまた餃子。
駅の階段を降りたら目の前が王将で、便利。
切っただけ、茹でただけ、焼いただけ、のシンプルメニュー。
野菜多めのつもり。
ジム後、
｢お遣いしてきてくれたから｣
と、スーパーでスナック菓子を買ってきてくれた。
生きていく上で、当たり前なことなんてなにひとつないのかもしれない。
これからもお互い思いやりを忘れずに暮らしていきたいと思った。
