揚げ鶏のネギソース。
「寒い。」
と言いながら帰ってきて、ジムは休むと。
ジム行ってる間に夕飯作ればいいや、と思っていたので慌てて支度。
★揚げ鶏のネギソース
タレは、栗原はるみさんのレシピを参考に生姜をプラス。
下味冷凍しておいた鶏むね肉の唐揚げを揚げて、たっぷりのキャベツと胡瓜を下にしいた。
★豆腐のシラスあんかけ
★ほうれん草納豆
自家製豆腐の残りを、あんかけ仕立てにしてみた。
あんは、だし汁にシラスと卵白(唐揚げに卵黄を使ったので残った)とねぎ。
「シロウオだ!!」
いえ、シラスです。