きなこ豚の生姜焼き。

★豚の生姜焼き
★玉子豆腐
★豆腐と白菜と人参の味噌汁
★胡瓜ぬか漬け
今日もきなこ豚。
小麦粉をはたいてから、フライパンで焼いてタレを絡めたので、柔らか。
胡瓜は、皮をむき縦半分に切ってからぬか床に漬けると、早く漬かることがわかった(当たり前か)。
手が荒れているせいか、素手でぬかを混ぜると痒くなるので、木べらで混ぜているという適当さ。