★にしんの大葉フライ ★川エビの唐揚げ ★茄子の南蛮漬け(作り置き) ★新玉ねぎスライス にしんの開いたのを買ってきて、どうやって食べようか迷っていたところでした。 大葉を大量に買ってきたので、にしんに巻き付けてフライにしてみた。 にしんは小骨が死ぬ…

「散歩に行こうか。」 と言われて、近所の泉自然公園へ。 桜はどうかな。 ほとんどの桜が葉桜になりかけていたけれど、それはそれで緑色がアクセントになっていて綺麗だった。 天気が良く、空が青かったのも好条件。 屋台が出ていたので、おやつに焼きそばと…

遅く起きた朝は、朝昼兼用メニュー。 鶏そぼろに刻みキムチを混ぜた肉味噌もどきと、胡瓜・半熟卵をうどんの上にのせて、豆乳に酢と粉末鶏がら・すり胡麻を合わせたスープをかけ、ネギのみじん切りとラー油をお好みで。 鶏そぼろは冷凍してあったものを使い…