★豚肉の生姜巻きフライ ★キャベツと油揚げの味噌汁 今週は夜勤。 昼寝しすぎて気づいたら出勤1時間前！！ 慌てて作ったので、おかずはこれだけ。 カットした断面がガッタガタ……味にかわりはないけれど、見た目も大事だよね……。 フライを口に入れるたびに、 ｢…

フライパンで提供。 休みの日のお昼は、丼か麺類にしようと決めた。 豚肉と野菜には、あらかじめ塩・胡椒とオイスターソースで味をつけておいた。 野菜も紅生姜もたっぷり。 ｢なりゆき街道旅｣というテレビ番組で、銚子の特集をしていて懐かしかったな～。

スーパーでらっきょうが売り出されていた。 子供の頃は苦手だったけど、今は大好物。 家で漬けてみることに。 テレビを見ながらリビングで皮むき。 醤油漬けは3日後、味噌漬けは10日後から食べられて、日持ちは3ヶ月。 楽しみ～！！