鶏の梅しそつくね弁当。

★鶏の梅しそつくね

★ハム卵焼き

★いんげんの胡麻和え

★プチトマト

昨日帰ってくるなり、

｢今日のハムと卵の美味しかったなあ｣

と言われたので、ご要望にお応えして今日も入れた。

こういう、手間のかからないシンプルなものほど美味しいと言われるもんなのか。

ハムを焼いて、上から卵液を流して、ハムを折りたたんで焼いただけ……不細工な見た目だけど気にしない。

ご飯の上にふりかけをかけたら、少しは見栄えがするお弁当になった気がする。