Miyuki's room

毎日のごはんと、徒然日記。

豚しゃぶサラダとにらのおひたし。

土曜日の夕飯、

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★豚しゃぶサラダ

★にらのおひたし

★麻婆厚揚げ

★三点盛り(らっきょう漬け、人参の三杯酢、さつま揚げ)

★ぬか漬け胡瓜

朝は飲みの帰りにコンビニで買ったパンを食べ、お昼はちょいと出かけた彼が買ってきたマクドナルド。

久しぶりに料理をした気がした。

豚しゃぶサラダには、ポン酢に生姜やにんにくなどの香味野菜を混ぜ合わせたタレをたっぷりかけて。

にらのおひたしは、簡単なのに美味しくてブーム。

にらはレンジでチンして、醤油と白だし少々をかけて、真ん中に卵黄を。

麻婆厚揚げは、辛味は抑えめでお酢を加えてさっぱりと。

らっきょうが美味しく漬かっていて、よし!!

ご近所ランチ。

先週金曜日も仕事を休み、皮膚科へ。 

かなり重い皮膚炎との診断を受け、炎症を抑える飲み薬と塗り薬を処方された。

菌やカビは検出されなかったからひと安心……。

「無理して働かなくていい。働くにしても仕事をかえたほうがいい。」

と私の手を見て彼は言うけど、今のバイトは嫌いじゃないし、人間関係もいい。

通院しつつ、様子を見つつ、続けたいなあと思う。

それを伝えたら、不承不承、納得はしてくれたようだけど。

 

診察終わりまでに3時間かかり、帰しろうとしたらバスがない。

もともと、自宅近くを通るバスの本数が少なめなので、歩いて帰ることにした。

暑い~!!夏か!!

病院で待ちくたびれたし、お昼時だし、暑いし、帰り道の途中にある前から気になっていたレストランに寄ってみることに。

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ハンバーグランチ 1200円。

ライス付。

スープはないのね、と思った。

野菜がたっぷりなところがいいけど、ハンバーグはまあまあかな。

少し肉の臭みが気になったなあ。

 

そして夜は、駅前の居酒屋へ。f:id:genki0412:20190528063800j:image

鶏レバー刺と、

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手羽先揚げ。

外に飲みに出るとなぜか、ふだん家ではしないような話にもなっていい。

とりあえず、「お弁当用の水筒にはなんでもいいからお茶を入れてほしい」というオーダーをいただきました。

「水筒に何入れる?」

と聞くと、いつも、

「コーヒー」

と言うから、お弁当にコーヒーか……と思っていたんだけどねえ(笑)。

手入れの悪化と手抜きご飯。

右手の手荒れが悪化して、仕事を休まざるを得ず。

ご飯を作れる気がしないので、夜勤帰りにコンビニで食べたいものを買ってきてと彼に連絡をした。

うどんにパスタ、野菜スティックと肉豆腐と卵の中華炒め的なものに、オムライスおむすび。

野菜が圧倒的に足りない……一緒に暮らす前まではこんな食生活だったんだなあ……。

「痛々しい。夕飯もお弁当も作らなくていいよ。」と言ってくれたけど、少し楽になったのでゴム手袋をして作った。

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目玉焼きのせ焼きそばと、もやしナムル。

「目玉焼きのってる~!!」

と、そんなことでテンション上がってくれてありがたい。

お弁当は、

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豚キムチ炒めとピーマン炒めと、作り置きの人参の三杯酢と、おかひじきとハム炒め。

炒めばかりだし色味も微妙だけど……今夜は夜勤最終日なので、彼の好物の豚キムチで「お疲れさま」の気持ちをお弁当に込めたつもり。

昨日、後輩から引越し祝いをもらった。f:id:genki0412:20190523195519j:image

可愛すぎ~!!

「引越し祝い、って感じじゃないんですけど……」と控えめに手渡してきた彼女。

でもこのシリーズの仲間、私の家にいるのです。f:id:genki0412:20190523200009j:image

このレンジャーガエルも前職の同僚から贈られたもの。

私がまだ在職中、泊まりに来たことがある彼女は、メゾネットの階段に飾られていたこの子たちを目にしたことがあったのでしょう。

「覚えててくれたんだなあ……」と思ったら、胸がキュンとしました。

前職の後輩と夕飯。

昨夜は、前の職場の後輩と品川でご飯。

彼には、夕飯にカレーを用意。

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骨付きチキンときのこのカレーと、ツナサラダ。

ドレッシングは、フードプロセッサーで手作り。

新玉ねぎ、にんにく、油、酢、塩、砂糖をガーッと混ぜてできあがり。

夜勤弁当は今日はお休み。

コンビニで済ませてもらいました。

予約してくれたお店は、品川駅徒歩2分。

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ワインに日本酒、また北海道の名産品を使用したカクテルやサワーなど、北海道にまつわるお酒がいろいろありました(撮り忘れたけど)。

国産ワインて美味しいなあと、改めて思った。

夏の北海道旅行で、いろいろ買わなきゃ!!

注文したおつまみ。

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じゃがバターは塩辛をのせて……これ、週末家でもやろう。

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立派なアスパラガスは、焼き茹で選べたので、焼きで。

粗塩で食べるのが旨い!!

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希少部位(どこだか忘れた)のステーキ。

グレービーソースで。

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温野菜にラクレット

ハイジに出てくるチーズですね。

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ザンギは1個から注文できます(100円)。

と、水だこのソテー。

やわらか旨~!!

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きたあかりのフライ。

あと、最後に蟹のガーリックピラフを注文。

釜飯スタイルで、最後にオリーブオイルと2種類の何かを混ぜ込んで完成(酔ってたので覚えてない)。

美味しすぎて、食べすぎた……。

でも、パスタも食べたかった……。

乄に甘エビの味噌汁を出してくれたのがうれしかった。

 

お互いの近況報告から始まり、あっという間の4時間半。

仕事のこと、プライベートのこと。

これからの生き方について。

笑って、しんみりして、考えさせられて。

いろんないろんな話をして、食べて飲んだ。

「またちょいちょい会おうね」と約束して、ハイタッチをして別れたあとは、ちょっと寂しかったな。

「次は市川のジンギスカンに行こうね!」と約束したので、今から楽しみです。

寝坊した朝。

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★ねぎハム卵焼き

★もやしナムル

★ぬか漬け胡瓜

★キムチ冷奴

★新玉ねぎとトマトのポン酢がけ

エシャレット

★さつま揚げの生姜醤油

8時に仕事が終わると聞いていたのでダラダラしていたら、予定より早く終わったと7時過ぎに帰ってきた。

火を使わないメニューの数々……。

軽く飲んで寝るだけだからいいらしいけど。

少し物足りなかったようなので、このあとさつま揚げも焼いた。

こんな日もあるか……。

天気がいいので、出勤前に夏物の洗濯。

衣装ケースにしまってあったから樟脳臭いので、全部洗い直し。

彼はとにかく衣装持ち……2ヶ所のクローゼットにも、寝室のチェストにも、ハンガーラックにも収まり切らないので、私のチェストを1段分貸す始末。

週末、1軍と2軍に分けてもらって、2軍は衣装ケースに戻そうかな。

チャーハンと、鮭と大葉の混ぜご飯弁当。

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★チャーハン

★フカヒレ卵スープ

★もやしのナムル

ハム・卵・ピーマン・ネギのシンプルチャーハンに、塩昆布をプラス。

東北旅行土産のフカヒレスープが美味しい。

もやしナムルは、動物性タンパク質のハムを加えて旨みアップ。

このところ、暇さえあれば、7月の北海道旅行の計画を練る日々。

航空券と宿はもう手配完了。

大枠のコースも決めたので、「行程さん」という無料のWebサービスを利用して、旅のしおりをしこしこと作成中。

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あと2ヶ月半あるので、追加・修正を繰り返しながらあーでもないこーでもないと楽しめそうです。

そして今日の夜勤弁当。

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★鮭と大葉の混ぜご飯

★ちくわ磯辺揚げ(冷凍食品)

★海苔巻き卵

★人参の三杯酢

★おかひじきとハム炒め

★プチトマト

焼き鮭弁当にしようと思ったけど、なんだか暑いしさっぱり混ぜご飯に変更。

ご飯に、焼き鮭をほぐしたものと大葉のせん切り・新生姜の甘酢漬けのみじん切り・白胡麻を混ぜた。

今夜が今回の夜勤の山場らしいので、しっかり食べて頑張ってほしいです。

揚げ出し鶏とおかひじきの納豆和え。

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★揚げ出し鶏

★おかひじきの納豆和え

★トマトと新玉ねぎのサラダ

★人参の三杯酢

★ぬか漬け胡瓜 

エシャレット

「朝から豪華~!!」

と言われたけど、材料を見るとそうでもないんですね(調理の手間もね)。

「昨日のお弁当も豪華だった~!!」

と言われたので、彩りがやはり重要ということか。

今日は休肝日なのに、忘れてた!!

手帳に「納豆ご飯・おかひじきの味噌汁」と書いていたのはそのせいか……夜勤週なのでうっかりした。

おかひじきの味噌汁は、おかひじきの納豆和えに変更しちゃった……いかんいかん、気を付けなければ。